999


Szynka tradycyjna

Charakterystyka / Skład


Wyrób wykonany z szynki wieprzowej, uformowany z dwóch elementów szynki - jeden z nich zawiera warstwę tłuszczu do 20mm, wiązany  sznurem, peklowany, wędzony, parzony. Powierzchnia barwy złotej do złotobrązowej.  Na przekroju barwa mięsa od jasnoróżowej do czerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla użytych składników mięsnych, dodatków i obróbki termicznej.

Dodatkowe informacje


Pakowany vacum około 3,0 kg.

Gęsi Wędliny i mięso Premium Kulinaria Surówki, sałatki Gospoda Starówka