Charakterystyka / Skład
Wyrób w osłonce białkowej o średnicy 55 mm z nadrukiem, wędzony, parzony a następnie suszony. Barwa zewnętrzna brązowa do ciemnobrązowej. Na przekroju - surowce równomiernie rozłożone, barwa mięsa różowa do czerwonej, tłuszczu biała do kremowej; smak i zapach charakterystyczne dla użytych surowców i przypraw.
Dodatkowe informacje
Pakowany vacum około 1,5 kg.
