Charakterystyka / Skład
Wyrób w jelicie baranim wędzony, parzony a następnie podsuszany. Barwa zewnętrzna jasnobrązowa do złotobrązowej. Na przekroju - surowce równomiernie rozłożone, barwa mięsa różowa do ciemnoróżowej, tłuszczu biała do kremowej; smak i zapach charakterystyczne dla użytych surowców i przypraw.
Dodatkowe informacje
Możliwość zakupu: luzem lub pakowana vacum.
