Charakterystyka / Skład
Wyrób w jelicie wieprzowym, środkowym, parzony. Barwa szarobrązowa do ciemno szarobrązowej. Konsystencja jednolita, zwarta. Na przekroju: kształt owalny; barwa: farszu brązowa do ciemnobrązowej, widoczne są kawałki szarobrunatnej wątroby. Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw.
Dodatkowe informacje
Wyrób pakowany - 1,5 kg.
