X Edycja Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego
Jubileuszowa X Edycja Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego o tytuł " Najlepszy Wyrób Okazjonalny - Wielkanoc 2010".
Organizator Redakcja miesięcznika "Rzeźnik Polski" pod patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, Polskiego mięsa, UPEMI i Klubu Szefów Kuchni.
Ogłoszenie wyników - Książ 20 marca 2010.
Nasze osiągnięcia:
- szynka z beczki - III miejsce
- szynka baskijska - III miejsce
- kiełbasa z domowej wędzarni - II miejsce
- szynkowa grotowska - II miejsce
- kurczak rolowany - III miejsce
- pasztet luksusowy z kurczaka - II miejsce
- II miejsce w kategorii "Patera wielkanocna"
II miejsce w klasyfikacji generalnej dużych zakładów!
2010-04-12